ホテル内の全レストランにおける調理業務、マネージメント業務を含む責任者変更範囲:ホテル内業務
・新工場のライン設計、設備導入・生産管理全般・製造部門の立ち上げ、制度設計・メンバーマネジメント・商品企画、アイデアの実現化業務の変更範囲:変更無し
●ダイコクドラッグ飲食事業部、各店舗、事務所での調理責任者・和食、焼肉、うどん、カフェ等 調理全般・新規メニューの提案、仕込み、調理、片付けなど【変更範囲:変更なし】
●ダイコクドラッグ飲食部門での勤務・調理業務の全般・食材管理、人材育成、メニュー開発の立案/実行・新鮮で旬な食材を選定し、食材の良さを最大限に生かしてあなたの経験と技術で最高のお寿司に!!【変更範囲:変更なし】
日本料理の総料理長として人・物・金・時間の管理を行なう・料理長への指導・育成・12ヶ月の献立表作成・原価管理・労務管理・食材の選定・管理・料理長会議・経営会議に参画【変更範囲:会社の定める業務】
元気の源 ゴーゴーカレールーの製造・主にカレーの製造、および食品出荷の梱包など一連作業全般・工場長候補として、生産管理・製造の両部門のマネジメント・衛生管理、従業員管理、事務管理など工場運営に関する 責任業務全般変更範囲:会社の定める業務
店舗でケーキ・クッキー・洋菓子の製造責任者・チーフとしての製造計画・管理・指導【変更の範囲】変更なし
○「ホテル四季の蔵」の和食処にて 料理長として調理業務を行なっていただきます。 仕込みから仕上げまでの業務を考え、料理人に指示を行い 円滑にまわしていただきます。 朝・夕食の料理の調理を行っていただきます。【変更の範囲】なし
ホテル内のレストランや宴会・婚礼の製菓業務※ホテルでの製菓経験者歓迎。仕事内容の変更範囲:会社内でのすべての業務
2025年4月スモールラグジュアリーホテルとしてリニューアルオープン予定のホテル内ダイニングにて料理長をお任せいたします。・メニュー開発と料理のクオリティ管理・調理スタッフのマネジメント、トレーニング・仕入れと在庫管理、コスト管理・衛生、安全管理の推進・レストランサービス部門とのゲスト情報に対する円滑な連携・総支配人と連携した、提供メニューの内容及び価格の改善※開業時の料理メニューに関しては、ミシュランキー獲得の外資有名ホテルにて総料理長経験のあるメンバーがアドバイザリーに入る予定 変更範囲:会社の定める業務
うなぎの専門店「うなぎの千草」における調理の仕事となります。・うなぎの調理 うなぎを開き、半分に切り、金串にて串を打ち、グリ ラーにて白焼き、そしてタレをつけて本焼きします。・後片付け「変更範囲:変更なし」
■大山、仲宿、板橋駅前に店舗を持つベーカリーの製造・販売管理*ベーカリー店舗の運営及び管理・複数店舗の管理・指導(売上管理、品出し)*製造部門の生産管理・製造部門のシフト管理、商品開発 等【変更範囲:会社の定める業務】
*調理(日本料理)*接客(客席:14席)*清掃※店長候補の方は賃金優遇有り。※未経験者の方には、丁寧に指導致します。※業務の変更範囲:変更なし
和食と寿司の店なので、鮮魚が主になりますが、仕入れは、魚市場直営なので、ありません。一次加工は、グループの小売店で行います。よって、その後の加工調理が主な仕事になります。社用車にて、魚の運搬業務あり【変更範囲:変更なし】
・調理場運営・調理や仕込・調理スタッフ管理・アルバイト研修・発注・バックヤード業務 などお持ちの経験やスキルに応じた役割を中心に、店舗立ち上げの中心人物として手腕を発揮して頂きます。当然既存店舗のマネージメント陣や経営陣もバックアップいたします!変更範囲:変更なし
魚介類中心の創作フランス料理の調理*店内席数70席、80%以上予約 客単価12,000円*創業60年、魚介類、特にあわび料理を中心に和食とフラ ンス料理のコラボレーションを創作した新しい形のフラン ス料理を目指しています。※住込み可(単身用住宅あり)、特記事項参照※変更範囲:変更なし
お酒と人との出会いをこよなく愛するお客様が集まる、高田馬場で40年以上の歴史を持つアメリカンテイストのバー&ダイナー。2階まで吹き抜けの店内。天井まで届くボトルタワーがお客様を魅了します。客席は70席程度。従業員は常に5~7人。スタッフが豊洲市場まで直接行って仕入れる鮮魚介料理や、本格USステーキ、自家製ピザ、ニンニクを効かせたオリジナルフードを提供。料理長候補としてスタートし、経験と知識を充分に活かしてメニュー開発や提案に取り組んで頂きます。ゆくゆくは料理長としてキッチンを仕切って頂き、お店を盛り上げて頂きます。変更範囲:変更なし(別職種へのご希望がある場合はお気軽に!)
*天空の船のレストランにおける調理業務全般を担当していただき ます。天草の食材を使ったイタリアン・フレンチをご提供してお ります。・調理業務・調理師への指導・メニュー開発・その他の付随する業務変更範囲:変更なし◎応募の際は、ハローワークの紹介状が必要です
〇旅館内1階の寿司店「すし兆」でのお仕事です。日本海・金沢の市場から直送のお魚と飛騨ならではの野菜や漬物、飛騨牛の寿司など、新鮮で評価の高い食材に巡り合えます。関東や名古屋圏からもお尋ねいただく名店「すし兆」のカウンターにてお寿司を握りませんか。▼ランチとディナータイムの調理に係る業務▼ご宿泊のお客様の夕食や別注料理の調理□変更範囲:変更なし
*茅ケ崎ビールを世界に発信するビアレストランの店長候補として 、店舗全体の運営業務全般・調理を担当*具体的業務は、調理、店舗運営業務全般、売上管理、店内管理、 食材の発注、アルバイト、パートスタッフの育成、シフト管理等*40席程のお店で、30名程度のスタッフが活躍しています。*開業間もない為、メニューを考案して商品化も可。 自分の調理技術を活かしたい方にもぴったりの環境です。 クラフトビール醸造に関わることも可能。 新築でオーシャンビューのおしゃれな空間で働けます。*可能な方は食材調達又は配達等で車を運転する場合があります。【エリア】茅ヶ崎市とその近隣 【社用車】軽自動車・普通乗用車【変更の範囲】変更なし
ホテル・旅館直営の和食料理店が勤務場所です。基本は食材の仕込みや調理・部下の育成・マネジメントをお願い致します。経験を積めば仕事の幅を広げることも可能です。食材の仕入れや新メニューの考案などをお任せすることもありますので、やりがいが感じられます。和食分野であなたのスキルを発揮してみませんか?ご応募お待ちしています。 変更範囲:会社の定める業務
店舗内の洋食コーナー(鉄板焼きコーナー)にてお客様の目の前で、かに、魚介類肉等を調理し、提供する仕事です。コース料理がメインですので、メイン料理は勿論、前菜、スープ、デザート等にも腕をふるっていただきます。 (変更範囲:すべての業務へ配置転換の可能性あり)
店舗内の洋食コーナー(鉄板焼きコーナー)にてお客様の目の前で、かに、魚介類肉等を調理し、提供する仕事です。コース料理がメインですので、メイン料理は勿論、前菜、スープ、デザート等にも腕をふるっていただきます。※未経験者歓迎※経験者優遇※フランス料理、イタリア料理経験者は特別優遇いたします。 (変更範囲:すべての業務へ配置転換の可能性あり)
◆手打ちうどん店における調理全般及び店舗運営をお願いします。*麺打ち・天ぷら、うどん、煮物等の調理全般、 スタッフ管理、売上管理等の店舗運営全般をしていただきます。 総席数:56席 営業時間:11時~15時・17時~21時※まかない付き 【変更範囲:変更なし】
下記の業務を担当していただきます。調理部全般の管理運営を調理長と協力して行っていただきます。夕食、朝食の調理上記内容に付帯する業務全般(備品の整理等)をお手伝いしていただきまます。ハローワーク求人公開端末の【事業所情報表示】ボタンから会社案内等の画像情報が閲覧できます。【変更範囲:現時点で変更なし】
◇たる善 丸の内店でのホールの募集です・オーダー受付・会計(レジ業務)・お客様のご案内ベテランの先輩が丁寧にサポートいたしますので未経験からでも活躍できます。変更範囲:変更なし
◇たる善 丸の内店での板前(板前見習い)さんの募集です・寿司の握り・仕込み・配膳・調理などを 中心に、少しずつお任せしていきます。・寿司・和食店などで 調理経験がある方は特に歓迎します。「今より良い環境で働きたい」「技術をもっと磨きたい」「ゆくゆくは自分の店を持ちたい」そんな熱意のある職人さんも大歓迎ベテランの大将と先輩が丁寧にサポートいたします。変更範囲:変更なし
[1]和食または洋食の料理を提供します。ホテルの宿泊客に対して夕食と朝食を料理して提供します。[2]食材の吟味やメニューの考案などを行い、メニューの考案、食材の仕入れ、味付けの最終確認、適正な販売価格の設定を任せて自らが料理内容を決めます。[3]レストランでの調理業務全般をお任せします。業務の質や効率を考え、適材適所に人材を配置、コミュニケーション能力で現場全体をまとめていただきますホテルレストランの全部業務を任せて裁量権を与えます。自らが業務を推進していただきます。変更範囲:変更なし