＊清酒製造等の業務・精米、洗米、蒸米、麹造り、上槽、瓶詰、焼酎製造・杜氏と蔵人による酒造りでなく社員だけの酒造りを行っていま す。・お酒造りに関する事前知識は必要ありません。入社後に働きなが ら学んでいただきます。［将来の業務内容の変更範囲：当社業務全般］◎「働き方改革関連企業（やまぐち健康経営認定企業）」 ～２０２７．３．３１
＊製品瓶詰め作業、及び精米作業＊充填機、ラベラー機、パレタイザーの操作・保守＊ライン作業（検瓶・洗瓶）＊精米機の操作・保守［将来の業務内容の変更範囲：当社業務全般］◎「働き方改革関連企業（やまぐち健康経営認定企業）」 ～２０２７．３．３１
○ホテル西長門リゾート内の調理場にて、レストランで提供する夕食・朝食のビュッフェ料理や、宴会場で提供する洋食料理を作る仕事に従事します。＊就業時間 ７：００～２０：００ （１１：００～１６：００は休憩）＊制服貸与・従業員食堂・駐車場あり（車持込可）＊単身寮あり（寮費は光熱費込みで９，０００円）※職場の雰囲気などを確認するために職場見学が可能です。 面接時以外でも、可能な限り対応いたします。※業務内容の変更範囲：会社の定める業務の範囲
○水産物加工・魚の下処理など ・魚の頭を落とす、ウロコをとる等の一次処理○荷物の積込み・梱包など ・処理後の魚のパレットでの積み込み（３～２０ｋｇ） 作業や梱包作業鮮魚の買い付け及び販売【業務内容の変更範囲：事業所の定める業務の範囲】
コーヒー豆の製造・焙煎・充填等コーヒー豆および関連商品仕入れ・管理・販売商品梱包、発送業務変更範囲：会社の定める業務全般
食品工場内での製造工程管理業務を担います。工場内には複数の製造グループがあり（２０～３０名）、そのグループのリーダーを担っていただきます。・生産計画の沿った生産・資材発注や管理、製造ライン管理※経験・年齢・前給等を考慮のうえ、給与を決定します。＊業務内容の変更範囲：変更なし※応募の際は、ハローワークの紹介状が必要となります。
清涼飲料水に係るお茶やコーヒーなどの原料を調合してタンクへ投入。製造後タンク清掃。主にペットボトル、缶製品の製造工程。面接後日程を改め１度見学に行きますのでお気軽にご応募下さい。業務内容の変更範囲：変更なし
〇水産加工品の製造 ・干物、ちりめん、丸干し等の製造 ・海産物の加工 ・梱包出荷作業〇商品管理〇製造スケジュール管理 〇資材の発注 等＊業務内容の変更範囲；変更なし
○ホテルのレストランでのビュッフェ料理。＊ビュッフェ料理の調理＊昼食セットメニュー内の洋食料理の調理＊和食調理のヘルプ（場合によっては和食調理の手伝いあり）＊業務内容の変更範囲：現状は変更の予定なし
・精肉カット作業（専用の機械を使用）・精肉の成形作業・鶏肉のパック詰め・包装・ピッキング・清掃バックヤードの作業ですので接客は一切ありません。＊未経験者の方も丁寧に指導します。＊変更範囲：変更なし
☆経験者はもちろん、未経験者も大歓迎☆専門知識は不要です！魚の加工処理やタレ塗り等の仕上げ作業、梱包作業などの生産における作業工程に入っていただきます。入社後まず全工程を一通り経験して生産の流れを覚えていただき、その後本人の適正や希望を協議した上で各部署へ配置されます。※将来的に管理職も目指せます！※試用期間終了後は必ず諸手当を支給します。☆総支給額は、月額２６万円～２８万円程度になります。＊業務内容の変更範囲：会社の定める業務の範囲
☆経験者はもちろん、未経験者も大歓迎☆専門知識は不要です！魚の加工処理やタレ塗り等の仕上げ作業、梱包作業などの生産における作業工程に入っていただきます。入社後まず全工程を一通り経験して生産の流れを覚えていただき、その後本人の適正や希望を協議した上で各部署へ配置されます。※将来的に管理職も目指せます！※試用期間終了後は必ず諸手当を支給します。☆総支給額は、月額２６万円～２８万円程度になります。＊業務内容の変更範囲：会社の定める業務の範囲
○食肉を指定されたサイズにカット・スライスする作業○対面でのはかり売り○食肉・食品の包装○惣菜調理○衛生管理など 【業務内容の変更範囲】変更なし
ふぐを主とした水産加工・包丁を使用した処理・焼き工程・乾燥工程・調味工程・パック詰め等パソコンでの業務入力市内を中心とした配達業務（状況次第）【業務内容の変更範囲：現状は変更の予定なし】
・食品製造業（魚肉練り製品・冷凍食品）のサンプル回収・衛生検査（培地作成、コロニーカウントなど）・判定結果の報告・製造ラインのふき取り検査等【業務内容の変更範囲】変更なし
○菓子やお餅の製造ラインでの仕事＊生地の製造工程（原材料投入等／１０ｋｇ程度の原材料投入の場合あり）＊成形・袋詰め・箱詰め他＊その他付随する業務【業務内容の変更範囲：現状は変更の予定なし】
○酢工場内の製造作業等＊製造ラインの工程 １．洗瓶作業 ２．酢充填作業 ３．梱包作業 ４．出荷作業＊ラインの流れの途中の機械メンテナンス、目視する仕事です。※トライアル雇用併用求人（トライアル期間３か月・同条件）＊業務内容の変更範囲：会社の定める業務◆応募にはハローワークの紹介状が必要です。
工場内において、原材料の運搬、解凍、製造（自動化設備）等の一連作業全般を統括的に遂行する業務をおこなっていただきます。業務内容の変更範囲：変更なし＊応募には「ハローワークの紹介状」が必要です。
厨房の運営やスタッフを監督し、総料理長の指示が守られていることを確認する。総料理長の指示に従い、厨房スタッフ全員のメニュー作りを監督、管理する。厨房スタッフのスケジュール管理をする。定期イベント、特別イベントの注文、メニュー計画を支援する。総料理長の指導の下、全厨房スタッフの研修をサポートする。総料理長不在時の厨房業務全般を監督する。その他関連する業務を行う。・応募職位の基本給番号及び等級 ２－６、２－７・告示番号 ２３３４９［変更の範囲：諸機関労務協約附表Ｉ職務定義書の範囲内］
コックのキッチン業務を監督する。キッチンの衛生管理を行う。スタッフのスケジュールを組む。スタッフの指導を行う。担当するセクションの料理のレシピおよび食材の管理を行う。その他関連する業務を行う。・応募職位の基本給番号及び等級 ２－６・告示番号 ２４１５９、２４１６０［変更の範囲：諸機関労務協約附表Ｉ職務定義書の範囲内］
＊寿司、弁当、惣菜、天ぷら等の調理及び店舗管理 （営業員移動社員）＊下関市内の２店舗で店舗管理と販売・調理を行います。 ＊営業員の指導もあります。＊変更範囲：なし
仕込み・調理などをして頂きます。時間は１１：００～１４：００ランチタイム １４：００～１６：００カフェタイム １７：３０～２２：００ディナータイムです。・シェフの補助・食材の管理・食材の仕込み作業・各種料理の調理業務、盛り付け・食器調理器具洗い、キッチン内の衛生管理。・調理器具の管理。業務内容の変更範囲：変更なし
＊冷凍麺工場オペレーター・品質チェック・製造工程の確認作業・原料材の充てん作業＊工場内は空調完備しており、適温（年中２０度程度）で 作業できます。＊多くの未経験者が活躍されています。 入社後、丁寧にご指導致します。＊フォークリフト免許は入社後取得も可能です。業務内容の変更範囲：変更なし
担当するセクションの料理の準備、および食材の管理を行う。料理の質や量の管理、および味や盛り付けなどをチーフコックの指示通りに行う。その他関連業務を行う。・応募職位の基本給番号及び等級 ２－５・告示番号：２３３３８－２３３４０、２４０７３－２４０７５［変更の範囲：諸機関労務協約附表Ｉ職務定義書の範囲内］
調理を監督する。味、匂い、分量、付け合わせを確認し、調理の細かいポイントについてコックに指示することで軍のレシピに準拠するようにする。規定に従って、在庫管理担当者に食材を要求する。仕事量を予想し、盛り付け、配膳、追加のアシスタント等を食堂管理者及び軍調理長と相談する。部下の事務的、技術的管理監督業務を行う。軍調理長と連携してメイン配膳ライン、バー、ファストフード売り場、パン売り場等を監督する。翌日の献立を点検し、仕入れを確認し、データを記録する。部下に衛生管理手順を指導する。その他関連する業務を行う。［変更の範囲：基本労務契約附表Ｉ職務定義書の範囲内］・応募職位の基本給番号及び等級：２－５、２－６・告示番号：２４１２４
ベイクショップの全ての食材を準備する。全ての食料品を清潔な容器に入れ、日付を入れたラベルを貼り、冷蔵庫の中で管理する。ベーカリー製品、ロールパン、パン、ケーキ、パイ、プリン、クッキーなどの材料を基本レシピに基づいて混ぜ合わせ準備し焼く。ケーキや焼き菓子のデコレーションをする。オーブンやベーカリー製品を作るためのさまざまな道具や機械を指示にしたがって操作する。担当するセクションの料理の準備、および食材の管理を行う。料理の質や量の管理、および味や盛り付けなどをチーフコックの指示通りに行う。その他の関連した業務を行う。［変更の範囲：諸機関労務協約附表Ｉ職務定義書の範囲内）］
○スーパーの鮮魚コーナーでの業務です＊包丁を使用し魚のさばき＊加工・パック詰め・陳列等＊鮮魚惣菜（揚げ物）加工※分からない事があれば先輩社員が丁寧にお教しえいたします。【業務内容の変更範囲：現状は変更の予定なし】
○スーパーの鮮魚コーナーでの業務です 《急募！》＊包丁を使用して魚のさばき＊加工・パック詰め・陳列等＊鮮魚惣菜（揚げ物）加工※分からない事があれば先輩社員が丁寧にお教えいたします。【業務内容の変更範囲：現状は変更の予定なし】