○ホテルの宴会及びレストランの調理全般・メニューの作成・仕込み・調理 等※経験があれば、資格は不要です。※刺身の出来る方歓迎＊詳細は面接時にご説明いたします。＊業務内容の変更範囲；会社の定める業務
＊寿司ネタの仕込み＊寿司を握る＊ネタケースにネタを並べる＊ネタケースの掃除 などの業務を行っていただきます。回転寿司ですが、カウンター内で寿司を握る本格派の環境です。すし職人の経験のある方もこれから目指したい方も大歓迎。※応募の際は、ハローワークの紹介状が必要となります。業務内容の変更範囲：変更なし
○館内レストラン及び旅館での和食の調理・下ごしらえ、調理、盛り付け等・ホール係や皿洗い担当もいますので調理に専念できます。・就業時間は（１）の時間の内、実働７時間１５分勤務。・週４０時間制でのシフト制。業務内容の変更範囲：現状は変更の予定なし
○和洋食の調理○会席料理の調理○朝食の準備等【時間外について】閑散期（６・１２・１・２月）はほとんどありませんが、繁忙期は、２０時間以上になります。〇調理師見習は、盛り付けや片付け、調理準備が主な業務となります。＊業務内容の変更範囲：会社の定める業務◆応募にはハローワークの紹介状が必要です。
○ホテルのレストラン及び宴会の調理全般和洋食・会席料理の献立・仕入れ・仕込み・調理・盛り付け、調理スタッフへの指示などを行っていただきます。＊詳細は面接時にご説明いたします。※経験があれば、資格は不要です。＊業務内容の変更範囲；会社の定める業務
○ホテル西長門リゾート内の調理場にて、レストランで提供する夕食・朝食のビュッフェ料理や、宴会場で提供する和食料理を作る仕事に従事します。＊就業時間 ７：００～２０：００ （１１：００～１６：００は休憩）＊制服貸与・従業員食堂・駐車場あり（車持込可）＊単身寮あり（寮費は光熱費込みで９，０００円）※職場の雰囲気などを確認するために職場見学が可能です。 面接時以外でも、可能な限り対応いたします。※業務内容の変更範囲：会社の定める業務の範囲
○ホテル西長門リゾート内の調理場にて、レストランで提供する夕食・朝食のビュッフェ料理や、宴会場で提供する洋食料理を作る仕事に従事します。＊就業時間 ７：００～２０：００ （１１：００～１６：００は休憩）＊制服貸与・従業員食堂・駐車場あり（車持込可）＊単身寮あり（寮費は光熱費込みで９，０００円）※職場の雰囲気などを確認するために職場見学が可能です。 面接時以外でも、可能な限り対応いたします。※業務内容の変更範囲：会社の定める業務の範囲
萩焼会館内「御食事処 竹庭萩野」での調理業務○献立作成○和食の調理業務＊昼食のみの提供です。＊業務内容の変更範囲：変更なし◆応募にはハローワークの紹介状が必要です。
○ホテルのレストランでのビュッフェ料理（和食）と和食会席料理＊ビュッフェ料理の和食調理＊昼食セットメニューの和食料理の調理＊洋食調理のヘルプ（場合によっては洋食調理の手伝いあり）＊業務内容の変更範囲：現状は変更の予定なし
○ホテルのレストランでのビュッフェ料理。＊ビュッフェ料理の調理＊昼食セットメニュー内の洋食料理の調理＊和食調理のヘルプ（場合によっては和食調理の手伝いあり）＊業務内容の変更範囲：現状は変更の予定なし
□調理スタッフとしての業務全般・調理関する業務・仕込み、調理、在庫管理、発注 ・人材教育担当・ホールに関する業務 接客、注文、配膳、片付け など変更の範囲：変更なし
○菓子やお餅の製造ラインでの仕事＊生地の製造工程（原材料投入等／１０ｋｇ程度の原材料投入の場合あり）＊成形・袋詰め・箱詰め他＊その他付随する業務【業務内容の変更範囲：現状は変更の予定なし】
○和洋食の調理 ○会席料理の調理 ○朝食の準備等 ＊業務内容の変更範囲：会社の定める業務◆応募にはハローワークの紹介状が必要です。
○調理（和食を中心とした和洋食）及び盛り付け・配膳○調理に関する内務雑務等※６５歳以上の方もご相談ください。＊業務内容の変更範囲：変更なし◆応募にはハローワークの紹介状が必要です
厨房の運営やスタッフを監督し、総料理長の指示が守られていることを確認する。総料理長の指示に従い、厨房スタッフ全員のメニュー作りを監督、管理する。厨房スタッフのスケジュール管理をする。定期イベント、特別イベントの注文、メニュー計画を支援する。総料理長の指導の下、全厨房スタッフの研修をサポートする。総料理長不在時の厨房業務全般を監督する。その他関連する業務を行う。・応募職位の基本給番号及び等級 ２－６、２－７・告示番号 ２３３４９［変更の範囲：諸機関労務協約附表Ｉ職務定義書の範囲内］
コックのキッチン業務を監督する。キッチンの衛生管理を行う。スタッフのスケジュールを組む。スタッフの指導を行う。担当するセクションの料理のレシピおよび食材の管理を行う。その他関連する業務を行う。・応募職位の基本給番号及び等級 ２－６・告示番号 ２４１５９、２４１６０［変更の範囲：諸機関労務協約附表Ｉ職務定義書の範囲内］
のん太鮨下松店における幹部候補としての業務に従事していただきます。＊接客業務・厨房業務・社員としての基本的知識の習得＊シフト管理・店舗管理・従業員教育及び育成＊調理全般 ～「やまぐち健康経営認定企業」～＊従事すべき業務の変更範囲：会社の定める業務の範囲
のん太鮨一丁目一番地柳井店における幹部候補としての業務に従事していただきます。＊接客業務・厨房業務・社員としての基本的知識の習得＊シフト管理・店舗管理・従業員教育及び育成＊調理全般 ～「やまぐち健康経営認定企業」～＊従事すべき業務の変更範囲：会社の定める業務の範囲
のん太鮨防府店における幹部候補としての業務に従事していただきます。＊接客業務・厨房業務・社員としての基本的知識の習得＊シフト管理・店舗管理・従業員教育及び育成＊調理全般 ～「やまぐち健康経営認定企業」～＊従事すべき業務の変更範囲：会社の定める業務の範囲
のん太鮨山口店における幹部候補としての業務に従事していただきます。＊接客業務・厨房業務・社員としての基本的知識の習得＊シフト管理・店舗管理・従業員教育及び育成＊調理全般 ～「やまぐち健康経営認定企業」～＊従事すべき業務の変更範囲：会社の定める業務の範囲
のん太鮨周南店における幹部候補としての業務に従事していただきます。＊接客業務・厨房業務・社員としての基本的知識の習得＊シフト管理・店舗管理・従業員教育及び育成＊調理全般 ～「やまぐち健康経営認定企業」～＊従事すべき業務の変更範囲：会社の定める業務の範囲
回転すし店において、すしの製造、販売、調理補助および接客業務を担当していただきます。＊調理経験が無い方でもご応募していただけます。＊明るく元気に挨拶、接客ができる方を希望します。変更範囲：変更なし
仕込み・調理などをして頂きます。時間は１１：００～１４：００ランチタイム １４：００～１６：００カフェタイム １７：３０～２２：００ディナータイムです。・シェフの補助・食材の管理・食材の仕込み作業・各種料理の調理業務、盛り付け・食器調理器具洗い、キッチン内の衛生管理。・調理器具の管理。業務内容の変更範囲：変更なし
○「関門の宿 源平荘」での厨房内業務全般＊食材仕入・仕込み・調理・盛付け・衛生管理等業務内容の変更範囲：現状は変更の予定なし
担当するセクションの料理の準備、および食材の管理を行う。料理の質や量の管理、および味や盛り付けなどをチーフコックの指示通りに行う。その他関連業務を行う。・応募職位の基本給番号及び等級 ２－５・告示番号：２３３３８－２３３４０、２４０７３－２４０７５［変更の範囲：諸機関労務協約附表Ｉ職務定義書の範囲内］
調理を監督する。味、匂い、分量、付け合わせを確認し、調理の細かいポイントについてコックに指示することで軍のレシピに準拠するようにする。規定に従って、在庫管理担当者に食材を要求する。仕事量を予想し、盛り付け、配膳、追加のアシスタント等を食堂管理者及び軍調理長と相談する。部下の事務的、技術的管理監督業務を行う。軍調理長と連携してメイン配膳ライン、バー、ファストフード売り場、パン売り場等を監督する。翌日の献立を点検し、仕入れを確認し、データを記録する。部下に衛生管理手順を指導する。その他関連する業務を行う。［変更の範囲：基本労務契約附表Ｉ職務定義書の範囲内］・応募職位の基本給番号及び等級：２－５、２－６・告示番号：２４１２４
ベイクショップの全ての食材を準備する。全ての食料品を清潔な容器に入れ、日付を入れたラベルを貼り、冷蔵庫の中で管理する。ベーカリー製品、ロールパン、パン、ケーキ、パイ、プリン、クッキーなどの材料を基本レシピに基づいて混ぜ合わせ準備し焼く。ケーキや焼き菓子のデコレーションをする。オーブンやベーカリー製品を作るためのさまざまな道具や機械を指示にしたがって操作する。担当するセクションの料理の準備、および食材の管理を行う。料理の質や量の管理、および味や盛り付けなどをチーフコックの指示通りに行う。その他の関連した業務を行う。［変更の範囲：諸機関労務協約附表Ｉ職務定義書の範囲内）］
ウェディングでの調理およびレストランでの調理を担当します。フレンチはもちろんのこと、結婚式での和洋折衷料理の提供。地元生産者さんとの連携驚きと美しさを求めチャレンジ変更範囲：変更なし
○パン製造から出荷までの作業全般＊小麦粉・イーストなど材料を機械を使用し混ぜ合わせ生地を作り機械生型し、オーブンで焼き上げ包装機で包装、箱詰めした商品を出荷☆能力や希望により、将来、管理者への道もあります。【月給例】２５歳の場合 ２５５，０００円 （残業２０時間、職務手当等含む） ３０歳の場合 ２８５，０００円 （残業３０時間、職務手当等含む）※業務内容の変更範囲：現状は変更の予定なし
＊パン工場での、パン製造全般。※深夜割増分を含めて、賃金は月額２３０，０００円です。［将来の業務の変更範囲：変更なし］