基本は食材の仕込みや調理をお願いしますが、経験を積めば仕事の幅を広げることも可能です。食材の仕入れや新メニューの考案などをお任せすることもありますので、やりがいが感じられます。*将来、料理長を目指す方、大歓迎です。*和食分野であなたのスキルを発揮してみませんか?ご応募お待ち しています。「変更範囲:変更なし」
・1日1組限定貸切の結婚式場のお料理の調理(1日1組限定の貸切ウェディングのため一組一組の料理に集中でき、料理人の負担も軽いです)・ランチ料理の調理・仕込み・パート調理スタッフへの調理指導変更範囲:変更なし
・1日1組限定貸切の結婚式場のお料理の調理(1日1組限定の貸 切ウェディングのため一組一組の料理に集中でき、料理人の負担 も軽いです)・ランチ料理の調理・仕込み・パート調理スタッフへの調理指導変更範囲:変更なし
大穀での和食調理全般を行っていただきます。懐石料理や和食料理などの仕込みから各調理ポジションを担当し、その後、看板メニューである活鰻料理の技術を学んでいただきお客様においしい鰻料理を提供していただきます。活鰻の技術もしっかり身につきます!その他、在庫管理、発注、調理場の安全・衛生管理、従業員教育、シフト管理を行っていただきます。変更範囲:変更なし
大穀での和食調理全般を行っていただきます。懐石料理や和食料理などの仕込みから各調理ポジションを担当し、その後、看板メニューである活鰻料理の技術を学んでいただきお客様においしい鰻料理を提供していただきます。活鰻の技術もしっかり身につきます!その他、在庫管理、発注、調理場の安全・衛生管理、従業員教育、シフト管理を行っていただきます。変更範囲:変更なし
大穀での和食調理全般を行っていただきます。懐石料理や和食料理などの仕込みから各調理ポジションを担当し、その後、看板メニューである活鰻料理の技術を学んでいただきお客様においしい鰻料理を提供していただきます。活鰻の技術もしっかり身につきます!その他、在庫管理、発注、調理場の安全・衛生管理、従業員教育、シフト管理を行っていただきます。変更範囲:変更なし
◎本格石釜で焼く無添加天然酵母パンづくりにこだわる 「アルペンローゼ」で 石窯天然酵母パンの製造・店長候補として携わって頂きます。・天然酵母パンのミキシング(生地づくり)。・パン生地の分割、成形。・焼成。*配達又は、販売業務も行なっていただく事があります。*立ち仕事なので、体力が必要です。※未経験の方でも丁寧に指導しますので、安心してご応募下さい。変更の範囲:なし
バイキングレストラン「トップ・オブ・フォレスト」、鉄板焼きレストラン「サロン・ド・フォレスト」にて、仕入れ、仕込みから調理などをお願いいたします。ご経験の浅い方は、フレンチ出身のシェフが丁寧にお教えいたします。ご経験の長い方は、どんどん責任のあるお仕事をお任せいたします。メニューは、その季節の旬の食材を使って、シェフが考案しております。全てのお客様にご満足いただけるよう、ホスピタリティの溢れたお料理を一緒に作りませんか?一日も早くお仕事に慣れていただき、どんどんスキルアップを目指しましょう!変更範囲:会社が定める業務
○「ホテルのフランス料理レストラン」での調理をして頂きます。 *フランス料理経験者、優遇いたします。 *入寮希望も歓迎。お気軽にお問い合わせください。 ◎65歳以上の方でも、体力とやる気のある方は歓迎します。 条件等、応相談【変更範囲】:変更なし
当社は、現在岐阜県内に「カフェしょぱん」を2店舗展開しています。一斤まるごと楽しめる、ころんとしたサイコロ型のパン「しょぱん」が人気♪今回は当社のパン作りを担うベーカリー&セントラルキッチンにて、責任者候補を募集します。セントラルキッチンでは、「しょぱん」を1日最大800個製造しています。あなたには、下記のようなお仕事をお任せします。・パン小売店舗の運営管理・パンの製造・研究・開発、オールスクラッチ製法の導入・パンの配送準備、食材の仕入れ・伝票の管理、スタッフ管理業務内容は幅広いですが、他に2名スタッフがいるので安心◎協力して働きながら、どんどん新しいチャレンジをしていってください! 【変更範囲:会社の定める業務】
日本料理・懐石料理の仕込み及び調理・盛り付け全般●下ごしらえ●料理の仕込み●盛り付け●調理業務*閑散期・繁忙期の就業時間は多少前後する場合があります*従事すべき業務について「変更範囲:なし」
食材の仕入れ・仕込みから調理・メニュー開発独自のアイデアで、地魚をメインに創作料理を開発し、お客様に提供していただきます。店長候補として食材・在庫・スタッフの管理等携わっていただきます。変更範囲:変更なし
老舗旅館天城荘内のレストラン・宴会場の調理業務~仕入れ、仕込み、盛り付けなどチームで行います~満館時85食ほどのうち、VIPルーム食を主に担当していただきます。『旬の素材、贅沢な食材を調理してみたい。自営業では仕入れ経費を考えると挑戦できない。』そんな調理が天職の方。旅館はチームです。すべてを1人で行うと大きな挑戦はできません。新しくなった天城荘チームで、オンリーワンの宿を目指しませんか。変更範囲:変更なし
*併設されている和食レストラン『和海』での調理業務です。 会席料理、一品料理の提供、仕込み、衛生管理、食材の発注、在 庫管理を行って頂きます。・調理に携わっている方であれば、ご自身の腕を存分に発揮できま す。 「変更範囲:変更なし」※応募をご希望の方はハローワークから『紹介状』の交付を 受けてください。
パンの仕込みから焼き上げまですべての仕事を担当していただきます変更範囲:会社の定める業務
*料理長候補としてのお仕事です。・メニュー立案・店舗での調理、仕込み・仕入れ、メニュー開発*料理長として働いてみませんか。変更範囲:会社の定める業務
・仕入れ、仕込み、調理全般・メニュー開発、原価管理、人材教育*マネジメント業務にも携わっていきたい方を募集します*変更範囲:変更なし
当館は、全16室の小規模旅館です。夕食・朝食ともに会席料理をご用意しています。バイキングではなく、お膳でお出ししています。お料理が美味しいと口コミを頂くことが多く、料理の口コミ評価は平均4・8と高い評価を得ています。現状、料理長がほぼ一人で仕込みから味付けまで行っており、一品一品手作りしているので、料理長が交代で休みを取れるようになる為に、まだまだ増員が必要な状況にあります。働きやすく、やりがいのある職場環境を整えるために調整を重ねている日々です。 変更範囲:変更なし
○館内レストラン及び旅館での和食の調理・下ごしらえ、調理、盛り付け等・ホール係や皿洗い担当もいますので調理に専念できます。・就業時間は(1)の時間の内、実働7時間15分勤務。・週40時間制でのシフト制。業務内容の変更範囲:現状は変更の予定なし
酒蔵直営の和食レストランでの調理スタッフの募集です。*調理経験2~3年以上の方【60歳以上歓迎求人】 【変更範囲:変更無し】
料理長の補佐(二番手)としての調理業務です。・夕食、朝食の調理・賄い作り・食材の発注と管理・調理場の衛生管理*変更範囲:変更なし◎応募の際は、ハローワークの紹介状が必要です。
ホテル内の洋食レストラン、宴会場で料理長の補佐として調理業務を始め、メニュー作成、発注、労務管理などを行っていただきます。*業務の変更範囲:変更なし
ホテル内の和食のレストラン、宴会場で料理長の補佐として調理業務を始めメニュー作成や発注業務、労務管理などに携わっていただきます。*業務の変更範囲:変更なし
地産地消の食材を用いたお料理を県内外や、外国からお越しのお客様へ、夕食・昼食(たまに昼食)を提供する仕事です。そのほか、従業員のまかない食も調理して頂きます。疲れを癒す旅館の温泉も利用出来ます。住み込み又は通勤の方、両方大歓迎です!
<<調理係の内容として>>・ご宿泊のお客様が心地良くご利用いただけるお食事(和 食) の提供をお願いします。・夕食・朝食の調理及び盛り付けをしていただきます。・食材の管理をお願いします。 ★☆★ 急 募 ★☆★
朝食調理責任者候補として、主に下記の業務に従事していただきます。・魚・肉・野菜などの食材調理 (下処理、仕込み、仕上げ)。・調理の盛付け。・厨房内の片付け、清掃。・その他付随業務。【変更範囲:変更なし】
自家製麺のうどん店で、・主に揚げ物などの簡単な調理を担当していただきます。・うどんの仕込み(6kgの小麦粉に水と塩を混ぜた材料(約10 kg)をミキサーに入れ出てきた材料を麺打ちの機械に入れる) をしていただく場合もあります。*オープンキッチンの活気のあるお店です。 副菜も全て一から調理。*うどんの事を一から学びたい方、将来自分の店を持ちたい方歓迎※座席数 32席【変更範囲:変更なし】
旅館内の膳処で和食調理を行っていただきます。 誕生日や還暦などの年齢の節目、結婚記念日など、お祝いの宿の膳処で、お客様の特別な1日を演出してください。 朝・昼・夕食の献立、仕入、仕込み、調理および部下の育成、管理、指導など、料理長の補佐業務をメインにご活躍いただきます。 リゾート温泉旅館の膳処で、お料理目当てのリピーターを一緒に増やしていきましょう。変更範囲:変更なし