○「ホテル四季の蔵」の和食処にて 料理長として調理業務を行なっていただきます。 仕込みから仕上げまでの業務を考え、料理人に指示を行い 円滑にまわしていただきます。 朝・夕食の料理の調理を行っていただきます。【変更の範囲】なし
2025年4月スモールラグジュアリーホテルとしてリニューアルオープン予定のホテル内ダイニングにて料理長をお任せいたします。・メニュー開発と料理のクオリティ管理・調理スタッフのマネジメント、トレーニング・仕入れと在庫管理、コスト管理・衛生、安全管理の推進・レストランサービス部門とのゲスト情報に対する円滑な連携・総支配人と連携した、提供メニューの内容及び価格の改善※開業時の料理メニューに関しては、ミシュランキー獲得の外資有名ホテルにて総料理長経験のあるメンバーがアドバイザリーに入る予定 変更範囲:会社の定める業務
西伊豆戸田温泉ときわや(旅館)にてお客様へ提供する会席料理の調理、調理長候補〈主な仕事内容〉・仕込み、調理・盛り付け・在庫管理から発注・献立の作成など調理場に関わる業務全般変更範囲:現在予定なし
下記の業務を担当していただきます。調理部全般の管理運営を調理長と協力して行っていただきます。夕食、朝食の調理上記内容に付帯する業務全般(備品の整理等)をお手伝いしていただきまます。ハローワーク求人公開端末の【事業所情報表示】ボタンから会社案内等の画像情報が閲覧できます。【変更範囲:現時点で変更なし】
[1]和食または洋食の料理を提供します。ホテルの宿泊客に対して夕食と朝食を料理して提供します。[2]食材の吟味やメニューの考案などを行い、メニューの考案、食材の仕入れ、味付けの最終確認、適正な販売価格の設定を任せて自らが料理内容を決めます。[3]レストランでの調理業務全般をお任せします。業務の質や効率を考え、適材適所に人材を配置、コミュニケーション能力で現場全体をまとめていただきますホテルレストランの全部業務を任せて裁量権を与えます。自らが業務を推進していただきます。変更範囲:変更なし
当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には・バイキングの調理業務・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等全般業務静岡限定の場合の初任給は月給35.5万円以上で、調理長昇格後は月給36万円以上全国各地に約50館を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満足していただけるおいしい料理を提供していきます。是非あなたの経験を当社で活かしませんか?
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当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には・バイキングの調理業務・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等全般業務全国転勤できる方の初任給は月給35.5万円以上、料理長(調理長)昇格後は月給40万円以上。全国各地に50拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満足していただけるおいしい料理を提供していきます。是非あなたの経験を当社で活かしませんか? 変更範囲:会社の定める業務
当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には・バイキングの調理業務・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等全般業務全国転勤できる方の初任給は月給35.5万円以上、料理長(調理長)昇格後は月給40万円以上。全国各地に50拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満足していただけるおいしい料理を提供していきます。是非あなたの経験を当社で活かしませんか? 変更範囲:会社の定める業務
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当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には・バイキングの調理業務・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等全般業務全国転勤できる方の初任給は月給35.5万円以上、料理長(調理長)昇格後は月給40万円以上。全国各地に50拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満足していただけるおいしい料理を提供していきます。是非あなたの経験を当社で活かしませんか? 変更範囲:会社の定める業務
当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には・バイキングの調理業務・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等全般業務全国転勤できる方の初任給は月給35.5万円以上、料理長(調理長)昇格後は月給40万円以上。全国各地に50拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満足していただけるおいしい料理を提供していきます。是非あなたの経験を当社で活かしませんか? 変更範囲:会社の定める業務
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