老舗懐石料理製造工場での、中華部スタッフの募集です。懐石料理、お弁当、パーティ料理などを担当していただきます。あなたの料理経験を存分に発揮ください。お気軽にお問い合わせください。変更範囲：会社の定める業務
老舗懐石料理製造工場での、洋食部スタッフの募集です。懐石料理、お弁当、パーティ料理などを担当していただきます。あなたの料理経験を存分に発揮ください。お気軽にお問い合わせください。変更範囲：会社の定める業務
◎茶室を持つ観光旅館での調理のお仕事です。 老舗料亭で修行を積んだ若き料理長と一緒に働いて下さる元気な 方を募集します。 客層は多岐にわたり、茶事のための茶懐石から修学旅行生のお料 理までこなします。☆研修制度あり☆２０２３年４月に厨房も改装したばかり。 国内外のお客様をお迎えしております。※経験者は優遇します。未経験者でも可。変更範囲：変更なし
・食材の注文、仕入れ・食材の洗浄、カット等の仕込み作業・炊飯・接客対応 （お客様の注文受け、注文受けメニューの調理、寿司等の盛付 け・提供）・食器、調理器具などの洗浄・厨房、食堂の清掃・その他附随する業務変更範囲：会社の定める業務
シティホテルの調理部門を支える洋食調理の副責任者候補として洋食課長の右腕となって和食調理場を回し、スタッフの教育指導、提供品質の向上と材料費・人件費のコントロールを行います。洋食調理の責任者または副責任者の経験要洋食調理：フランス料理・宴会料理のメニュー作成・調理材料費管理：宴会・レストランの適切な仕入れ・購買管理人件費管理：繁閑に応じたシフト作成・部署を跨った労働時間管理部門間の調整：営業部門・サービス部門との調整スタッフの指導育成：フランス料理の調理技術の指導ＣＳ向上：「宇都宮最上のおもてなしホテル」を名実ともに実現【業務内容の変更範囲：変更なし】
シティホテルの調理部門を支える和食調理の副責任者候補として和食課長の右腕となって和食調理場を回し、スタッフの教育指導、提供品質の向上と材料費・人件費のコントロールを行います。和食調理の責任者または副責任者の経験要和食調理：会席料理・宴会料理のメニュー作成・調理材料費管理：宴会・レストランの適切な仕入れ・購買管理人件費管理：繁閑に応じたシフト作成・部署を跨った労働時間管理部門間の調整：営業部門・サービス部門との調整スタッフの指導育成：高級日本料理の調理技術の指導ＣＳ向上：「宇都宮最上のおもてなしホテル」を名実ともに実現【業務内容の変更範囲：変更なし】
シティホテルの調理部門を支える中華調理の副責任者候補として中華課長の右腕となって中華調理場を回し、スタッフの教育指導、提供品質の向上と材料費・人件費のコントロールを行います。中華調理の責任者・副責任者の経験要中華調理：高級中華料理（広東）のメニュー作成・調理材料費管理：宴会・レストランの適切な仕入れ・購買管理人件費管理：繁閑に応じたシフト作成・部署を跨った労働時間管理部門間の調整：営業部門・サービス部門との調整スタッフの指導育成：高級中華料理の調理技術の指導ＣＳ向上：「宇都宮最上のおもてなしホテル」を名実ともに実現【業務内容の変更範囲：変更なし】
○朝食、昼食（弁当）、夕食の調理・提供（１００食程度） 〇食数管理と食材・消耗品の発注○在庫管理・月次締作業〇厨房スタッフの指導および勤怠管理など※運営をお任せできるよう指導いたします。～萩田地区にも一か所ありますので、どちらでも勤務可能です～＊業務の変更範囲：会社の定める業務
ゴルフ場内クラブハウスレストランでのお仕事です。調理、下処理、盛付、洗浄など。朝食（和洋）、昼食（和洋中）メニューや会食用メニューの調理をしていただきます。※谷上駅から無料送迎バス有り変更範囲：変更なし
ゴルフ場内クラブハウスレストランでのお仕事です。調理、下処理、盛付、洗浄など。朝食、昼食（和洋）メニューや会食用メニューの調理をしていただきます。変更範囲：変更なし
ゴルフ場内クラブハウスレストランでのお仕事です。調理、下処理、盛付、洗浄など。朝食（和洋）、昼食（和洋中）メニューや会食用メニューの調理をしていただきます。変更範囲：変更なし
ゴルフ場内クラブハウスレストランでのお仕事です。調理、下処理、盛付、洗浄など。朝食（和洋）、昼食（和洋中）メニューや会食用メニューの調理をしていただきます。変更範囲：変更なし
ゴルフ場内クラブハウスレストランでのお仕事です。調理、下処理、盛付、洗浄など。朝食（和洋）、昼食（和洋中）メニューや会食用メニューの調理をしていただきます。変更範囲：変更なし
ゴルフ場内クラブハウスレストランでのお仕事です。調理、下処理、盛付、洗浄など。朝食（和洋）、昼食（和洋中）メニューや会食用メニューの調理をしていただきます。変更範囲：変更なし
ゴルフ場内クラブハウスレストランでのお仕事です。調理、下処理、盛付、洗浄など。朝食（和洋）、昼食（和洋中）メニューや会食用メニューの調理をしていただきます。変更範囲：変更なし
ゴルフ場内クラブハウスレストランでのお仕事です。調理、下処理、盛付、洗浄など。朝食（和洋）、昼食（和洋中）メニューや会食用メニューの調理をしていただきます。変更範囲：変更なし
〇ホテル内食事処「旬菜」の料理長としての業務をお任せします。・メニュー作成・食材選び・調理業務～調理場の管理・調理やサービススタッフの管理＊調理師資格をお持ちの方＊料理長としてステップアップしたい方大歓迎です。＊経験者の方は優遇させて頂きます！※業務の変更範囲：事業所の定める業務
店舗全体のマネージメントを行っていただきます。調理師としてレシピに沿っての調理等もお任せします。・調理・食材下処理、切込み・盛り付け ・配膳、下膳・洗浄 ・厨房内清掃・衛生管理店舗運営・シフト管理 ・売上管理・ＰＣ入力業務他 変更範囲：昇格または異動に応じて変更の可能性あり
店舗全体のマネージメントを行っていただきます。調理師としてレシピに沿っての調理等もお任せします。・調理・食材下処理、切込み・盛り付け ・配膳、下膳・洗浄 ・厨房内清掃・衛生管理店舗運営・シフト管理 ・売上管理・ＰＣ入力業務他＊変更範囲：昇格または異動に応じて変更の可能性あり
・会席、和膳、バイキング等の食事の調理・朝食、昼食、夕食の準備・食品在庫や飲料の管理、棚おろし等調理師としての業務の他、ホール業務やその他のホテル業務の知識も付けていただき、将来的にはレストラン部門の統括者としてホテル経営に携わっていただきます。＊運転業務の場合あり（社用車ありＡＴ車）◆応募前職場見学可能（事前連絡要）変更範囲：変更なし
すし調理担当・食材の仕入れ、管理・ネタの下ごしらえ、握り、調理・カウンターでの接客・調理器具、食器の洗浄等＊すし職人経験がある方歓迎。＊将来的にお店を任せられる幹部候補大歓迎。＊業務の変更範囲：変更なし
○ホテルの宴会及びレストランの調理全般・メニューの作成・仕込み・調理 等※経験があれば、資格は不要です。※刺身の出来る方歓迎＊詳細は面接時にご説明いたします。＊業務内容の変更範囲；会社の定める業務
◆関東・東北エリアを担当する【関東セントラルキッチン】では製造食数の増加に伴い包装エリアの拡張を予定しており、新体制におけるリーダーとして活躍してくださる方を募集します！◆仕事内容：クックチル製法で調理されたお食事の真空包装／材料と調味液を投入／包装後加熱する新調理法「真空調理」１）竪型真空包装機 ２）深絞り真空包装機 ３）手詰めによる真空包装に分かれて業務を行っています。竪型真空包装機、深絞り真空包装機の取り扱いでは１日６～８商品の包装、日平均４０００～５０００パックをスタッフ６～７名で包装作業を行っています。将来的には役割を持ち、担当グループのリーダーとして人材育成や進捗確認などのマネジメント業務をお任せいたします。●変更範囲：会社の定める業務
・調理業務を行っていただきます・下ごしらえ、仕込み・調理（揚げ物、焼き物等）・盛り付けなどの作業※その他、付随する業務※繁忙期につき、系列店への応援有り（市内） 〈 急 募 〉（変更範囲：変更なし）
◎香港料理「龍明楼」での調理のお仕事です ・調理 ・材料の在庫，発注等■２０２３年１２月に、店舗内装し、リニュアルしました。業務変更範囲：変更なし
・調理・仕込み・盛付け・配膳・洗浄 等※変更範囲：変更なし※調理師免許必須＊社内名称：サプラー
「北海しゃぶしゃぶ」におけるキッチン業務全般。料理長業務として、原価管理、仕込管理、メニュー開発、スタッフ教育等をしていただきます。野菜のカット、盛付、食洗機を利用した洗い場からスタートし、慣れてきたら、スライサーを利用した肉切りをしていただきます。主にラムしゃぶの専門店なので、単品メニューが少なく、肉切り、野菜切り、洗い場となります。早番は、米を炊いたり、カニ、刺身等の仕込みとなります。＊本人の希望及び経験により、職種を決定いたします。
食数：１０００食程度調理、盛付、配膳、仕込み、食器の洗浄など責任者業務・シフト作成・管理・収益管理（売上・食数等）・ＰＣ業務（メール対応等）・各種会議の出席（給食会議、責任者会議）※変更範囲：変更なし
食数：１０００食程度調理、盛付、配膳、仕込み、食器の洗浄など責任者業務・シフト作成・管理・収益管理（売上・食数等）・ＰＣ業務（メール対応等）・各種会議の出席（給食会議、責任者会議）※変更範囲：変更なし