ミシュランガイド２０１８で国内系ホテル初の５レッドパビリオン獲得（最高評価）のラグジュアリーホテルで副料理長候補を募集します。【具体的なお仕事内容】「瀬戸内リトリート青凪 ｂｙ 温故知新」メインダイニングで、レストランで提供する朝食や夕食の調理、仕込みをお任せします。ホテルは全７室で、コース料理の提供を行いますので、低価格・大量調理ではなく、じっくりと高度な料理技術を鍛えていくことができます。変更範囲：会社の定める業務
うどん・釜めしを主体とした和食店調理、接客はじめ店舗運営全般の業務を担当してもらい、いずれ店長としての仕事をしてもらいたい。変更範囲：変更なし
ミシュランガイド２０１８で国内系ホテル初の５レッドパビリオン獲得（最高評価）のラグジュアリーホテルで調理スタッフを募集します。【具体的なお仕事内容】・レストランで提供する朝食や夕食の、仕込みから調理・スタッフへの業務指示・店舗管理※ご経験に応じて、段階的にお任せしますのでご安心ください！変更範囲：会社の定める業務
ベーカリー部門にて、商品の製造や販売業務全般を担当していただきます。・商品の製造・加工・陳列・接客販売・仕入れ・売場づくり 等＊現場に決定権がありますので、日々の仕事を通じて様々なスキル アップが可能です。＊実力主義で年齢や勤務年数に関わらず本人の能力・スキルで評価 されます。変更範囲：会社の定める業務
海鮮料理のお店で、調理を行っていただきます。〈夜〉・魚介類の下処理 ・揚げ物・小鉢などの調理 ・食器の洗浄 など一緒にお店を盛り上げてくれる方歓迎します！変更の範囲：変更なし
ホテル勝山のレストラン、ごちそうの調理員を募集しています。朝食、昼食、夕食の準備、メニューの作成等・調理、仕込みをする・ホールに料理を渡す、並べる・キッチン内の清掃変更範囲：変更なし
調理スタッフ仕事内容は、夕食部門の責任者としてメニュー考案・調理・人材育成と、全体的な店舗運営の業務に携わっていただきます。今回のリニューアルで新設された部門です。バーガーバルとして洋風の肉料理を中心にメニューを展開していくため、厨房機器も一新しました。愛媛の食材を使った商品のメニュー考案やレシピ作成、調理、指導、閉店作業などやりがいのあるお仕事です。スキルを活かして、お客様の「笑顔」と「美味しい！」を一緒に作っていきましょう！あなたの力を貸してください！従事すべき業務の変更は会社の定める範囲です。
２０２１年１２月、茶玻瑠は松山三越のリニューアルとともにスモールラグジュアリーホテル＆フレンチレストランを同時開業。『世界に向けて新しい旅のあり方を提案し、ここでしか味わえない体験を通じて人生に彩と豊かさを加えるきっかけを作る』という当社のビジョンに共感し、レストランビジネスに理解があり、チームビルディングができるシェフを求めています。キッチンの責任者としてレストランマネジメントをお任せします。具体的な仕事の内容は１．キッチンマネジメント２．調理業務全般３．スタッフ管理・育成４．メニュー開発などです。変更範囲：会社の定める業務
★★急募★★━━パティシエ・菓子製造業務の経験者優遇━━オーダーメイドケーキやショートケーキ・焼菓子等の製造業務に加え、ラッピング作業や接客業務・その他の店舗運営業務を行っていただきます。経験豊富な方であれば、まずはひととおり業務を覚えていただき、その後は新商品の開発や業務改善のアドバイスなどもお願いできればと思います。経験の浅い方でも、ひとつひとつ丁寧に指導してできることからお任せしていきますので安心してください。ご応募お待ちしております。変更範囲：会社の定める業務
『１００人の料理を１度に作るのではなく、１皿の料理を１００皿作る』そんな想いを大切に、素材から丁寧に作ってきた当社結婚式場のフランス料理《調理職》のお仕事です。□仕入れや食材管理□食材の下準備や肉の熟成□パーティー当日の調理□メニュー開発や店舗マネジメント当社には、本場フランスで活躍していたシェフなど経験豊富なスタッフも在籍。本場の技術を学び取ることができ、料理人として成長できる環境です。１００種類以上の研修で知識や技術の習得をバックアップします！※変更範囲：現職種の内容に限る
〔調理〕お客様からご注文いただいたメニューの調理 ＜急募＞ （お好み焼き、鉄板焼き、丼物、サイドメニュー）〔接客〕お客様のご注文を承り、料理運びや会計操作等（席数５０席）＊現在太山寺とで２店舗運営中。３店舗目オープン予定 勤務地は選択できます。 人材育成にも携わって頂き、一緒に頑張って頂ける方を希望しま す。将来自分の店を出したい方、応援します。 料理好きで人と接することが好きな方、ご応募お待ちしていま す。＊店長候補の募集です。※休日は５３～１０５日の間（週休１日～２日）で選択できます。 お気軽にご相談ください。 変更範囲：会社の定める業務
ラーメン店における調理・接客他業務全般＊材料仕込み、開店準備、お客様の案内、注文受付、厨房での 調理、お客様への提供、レジ、片付け、食器洗浄、店内外清掃、 閉店作業等【座席数】約２０席変更範囲：変更なし
・調理業務、ホール業務・簡単な事務＊短期間で独立可能！！ 独立支援あり！変更範囲：会社の定める業務
サルヴァトーレクオモ＆バール松山での接客、調理、デリバリー業務。その他、店舗運営に関わる業務全般。【ホール業務】お客様のご案内、オーダー・レジ対応、料理の配膳【キッチン業務】調理業務（ピッツァ・パスタ・揚げ物など）【デリバリー業務】お客様のご家庭までお料理をお届けなど【店舗運営にかかわる業務】在庫管理、精算業務 ＳＶとの連絡など＊土日・祝日勤務可能な方歓迎＊制服貸与＊Ｉターン・Ｕターン・Ｊターンの方も歓迎変更の範囲：会社の定める業務
うどん・釜めしを主体とした和食店・仕込み、製麺、釜めしを中心とした一品料理の調理担当大黒屋のマニュアルを基本にして学んでいただきます。変更範囲：変更なし
調理師（洋食）道後で２５年以上続くモダン懐石料理の宿。海外からのお客様も多く、旬な食材などこだわり抜いています。四季折々の素材を活かした洋食コースや一品料理の調理を担当いただきます。食材やメニュー、サービス、お店づくりのアイデアは遠慮なく提案してください。スキルに応じた仕事をお任せしていきます。オープンな風土ですので、しっかりと経験を積むこともでき技術を磨くにはうってつけの環境です。良いアイデアは、キャリアに関係なく積極的に採用しています。※変更の範囲：変更なし
調理師（和食）道後で２５年以上続くモダン懐石料理の宿。海外からのお客様も多く、旬な食材などこだわり抜いています。四季折々の素材を活かした和食懐石や一品料理の調理を担当いただきます。食材やメニュー、サービス、お店づくりのアイデアは遠慮なく提案してください。スキルに応じた仕事をお任せしていきます。オープンな風土ですので、しっかりと経験を積むこともでき技術を磨くにはうってつけの環境です。良いアイデアは、キャリアに関係なく積極的に採用しています。※変更の範囲：変更なし
２０２１年１２月、茶玻瑠は松山三越のリニューアルとともにスモールラグジュアリーホテル＆フレンチレストランを同時開業。【ＡＩＮＯ】は、”大切な人と過ごす上質な時間”をコンセプトに、瀬戸内の旬の食材を存分に味わえる料理を提供しています。あなたがこれまでに培った経験を活かし、調理師として更なるステップアップを目指してみませんか。フレンチメニューの調理全般、その他レストラン運営に必要な業務を行っていただきます。変更範囲：会社の定める業務
＊西洋料理におけるホール・調理補助業務を行っていただきます。・クリエイティブな仕事をしたい方・チームで仕事をすることが好きな方を求めています。＊音楽関係や物販の企画・定期的に千舟食堂飴市場にて、音楽と飲食とのコラボイベント運 営企画を行っていただきます。＊経験者は優遇します。＊やる気、頑張りを評価します。＊松山の飲食業界を牽引していきましょう。変更の範囲：会社の定める業務
イタリア料理、和食料理、スペイン料理、中華料理、カフェなどの調理スタッフ≪具体的には…≫■ホール◎ご注文確認 ◎商品のご提供 ◎レジ ◎片付け など■キッチン◎盛り付け ◎仕込み ◎調理業務 ◎洗い物 など慣れてくると…≪店舗運営業務≫もお任せ！◎在庫の管理 ◎シフトの管理 ◎メニューの考案 など飲食業未経験の方、社会人経験のない方も大歓迎！１からチャレンジできる環境です◎ 変更範囲：変更なし
当ホテルにて洋食調理人として、以下の業務に携わっていただきます。・西洋料理の調理業務全般（レストラン、宴会・婚礼）・調理、仕込み、盛付け、片付け、調理器具等の洗浄、清掃など ＊就業時間９：００～２１：００の間の 実働８時間のシフト制変更の範囲：ホテル業務全般※能力や心身の事由、運営上特段の事情が発生した場合
・鰻・和食の調理 調理員として料理をしていただきます。・調理補助の仕事をしていただきます。・賄い付きです。＊既卒者・中退者応募：可（雇用条件は、変更を行う場合あり）＊変更範囲：洗い物・接客等 ＊将来の幹部候補
ホテル内のレストランや宴会場での調理業務を担当いただきます。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務、原価や食材管理、スタッフの育成や指導などをお願いします。洋食、和食それぞれの調理スタッフを募集しております。幅広く調理スキルを発揮いただけるポジションです。変更範囲：変更なし
ホテル内のレストランや宴会場での調理業務を担当いただきます。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務、原価や食材管理、スタッフの育成や指導などをお願いします。洋食、和食それぞれの調理スタッフを募集しております。幅広く調理スキルを発揮いただけるポジションです。変更範囲：変更なし
＊スイーツコンテストで受賞歴があり、テレビ・雑誌でも度々取り上げられたシェフが手掛ける洋菓子店です。＊幅広い世代に人気の洋菓子店での製造のお仕事です。＊洋菓子の製造業務に携わっていただきます。（繁忙時には接客も手伝って頂きます。） ・様々な技術が身に付く環境です。コミュニケーションを取りながら、状況判断と臨機応変に動ける方を歓迎します。・スキルアップを目指し、意欲的に働ける職場です。・パティシエの経験者優遇（未経験の方は、応募ご相談ください）変更範囲：変更なし ＜ 急募 ＞
焼き鳥店における調理接客業務全般材料の仕込み、開店準備、お客様のご案内注文受付、調理、提供、レジ、片付け、閉店作業など＊トライアル雇用併用求人＊変更範囲：変更なし
ラーメン専門店における厨房及びホールスタッフ業務■調理スタッフホール（接客配膳、ドリンク関係、調味料の補充、テーブル整理）キッチン（調理盛り付け、仕込み作業、食器等の洗浄片付け）その他（材料の発注、掃除、開店閉店作業、閉店後の会計処理）■店長クラスシフト作成、勤怠管理、アルバイト面接採用・育成、設備点検■組織運営業務事務全般（売上や経費の会計処理、人事給与等）、会社運営計画※変更範囲：変更なし※応募には、ハローワークの紹介状が必要です
２０２１年１２月、茶玻瑠は松山三越のリニューアルとともにスモールラグジュアリーホテル＆フレンチレストランを同時開業。『世界に向けて新しい旅のあり方を提案し、ここでしか味わえない体験を通じて人生に彩と豊かさを加えるきっかけを作る』という当社のビジョンに共感し、レストラン業界で次のステップに進みたいと考えている方や、レストランで働くことがとにかく好き！という方を求めています。能力やポジションに応じて次のような業務をお任せします。仕込み・調理・盛り付け、料理の提供、洗い場、営業準備や方づけ、店内美化衛生管理、商材の発注、在庫管理、フードメニュー開発、スタッフ管理・育成など変更範囲：変更なし
当ホテルにて和食料理人として、以下の業務に携わっていただきます。・日本料理の調理（和食調理）業務全般（レストラン、宴会、婚礼）・調理、仕込み、盛付け、片付け、調理器具等の洗浄、清掃など ＊就業時間９：００～２１：００の間の 実働８時間のシフト制変更の範囲：ホテル業務全般