ホテル内の調理場において、宿泊客及び中食客の洋食料理を作る仕事に従事します。「変更範囲:会社の定める業務」
当館利用のお客様に提供する料理の調理を担当して頂きます。地元食材を使用した洋食料理が主な内容となります。朝食:バイキングの準備昼食:ダイニング提供料理の調理夕食:個室料亭、ダイニング、宴会場の提供料理の調理【変更範囲:変更なし】
南フランス風のリゾートホテル、オーパヴィラージュでの調理のお仕事です。ホテル内での洋食の調理のお仕事です。(洋食、パン、ケーキ) 洋食料理の調理長の指導のもと、調理を担当します。ホテルの部屋数は26室 満室時のディナー数は50人分程度です。【変更範囲:会社の定める業務】
*ホテル内直営レストランでの厨房業務・調理、盛り付け業務・調理器具等の洗浄等 【変更範囲:変更なし】
ホテル内キッチンにて、パンの製造<主な業務>・パンの成型・窯を使った焼き上げ 【変更範囲:変更なし】
ホテル内洋食キッチンにて、洋食調理<主な業務>・朝食、ランチ、ディナーの洋食調理・パーティー等の大人数の調理・食材の発注 等 【変更範囲:変更なし】
全国に展開しているスパゲッティ専門店「洋麺屋五右衛門」での調理、接客のお仕事です。茹で上げのスパゲッティと出来立てのソースを合わせ、熱々のスパゲッティを提供します。接客においては、マニュアルはあるものの、お客様が何を望んでいるかを考えサービスを提供していただきます。業務習得後は店舗管理を学び、将来的には店長やエリアマネージャーへのキャリアを描けます。変更範囲:変更なし