温泉旅館で料理人としてお客様の食事を作る正社員のお仕事。当館で提供する料理は和洋折衷の創作料理です。社員の料理人を一人前に育成していく指導好きな方も大歓迎。社員同士仲が良くアットホームな雰囲気ですぐに馴染めます。静岡県の事業本部とも連携をとり、新メニュー・季節メニュー考案や、大量調理にも携わる、経験を最大に活かせる業務です。 <具体的な業務内容> 《急募》・衛生管理・献立作成やメニュー開発・日常調理、仕込み・人員育成、指導・本社連携、ホール連携(本部からの依頼をスタッフに伝達)など 【変更範囲:当社業務全般】
温泉旅館で料理人としてお客様の食事を作る正社員のお仕事。仕込み業務や、食事営業中の料理提供などが主な業務です。当館で提供する料理は和洋折衷の創作料理です。料理に興味がある方から経験者の方まで幅広くご応募可能です。社員同士仲が良くアットホームな雰囲気ですぐに馴染めます。先輩スタッフが丁寧に指導します。 《急募》 <具体的な業務内容>・衛生管理・献立作成・日常調理・仕込み・人員育成・指導・本社連携、ホール連携(本部からの依頼をスタッフに伝達)など 変更範囲:【変更範囲:当社業務全般】
全19室の温泉旅館で料理長として腕を振るっていただく正社員のお仕事。当館で提供する料理は和洋折衷の創作料理です。社員の料理人を一人前に育成していく指導好きな方も大歓迎。社員同士仲が良くアットホームな雰囲気ですぐに馴染めます。静岡県の事業本部とも連携をとり、新メニュー・季節メニュー考案や、大量調理にも携わる、経験を最大に活かせる業務です。 <具体的な業務内容>・衛生管理・献立作成やメニュー開発・日常調理、仕込み・人員育成、指導・本社連携、ホール連携(本部からの依頼をスタッフに伝達)など 【変更範囲:当社業務全般】
旅館内の膳処で和食調理を行っていただきます。 誕生日や還暦などの年齢の節目、結婚記念日など、お祝いの宿の膳処で、お客様の特別な1日を演出してください。 朝・昼・夕食の献立、仕入、仕込み、調理および部下の育成、管理、指導など、料理長の補佐業務をメインにご活躍いただきます。 リゾート温泉旅館の膳処で、お料理目当てのリピーターを一緒に増やしていきましょう。変更範囲:変更なし
2月下旬リニューアルオープンの施設に、開業から携わっていただきます。スモールラグジュアリーホテルとしてリニューアルオープン予定のホテル内ダイニングにて調理をお任せいたします。・調理、仕込み、盛り付け、食器洗い等・調理場の整頓、清掃40席前後のレストランを計画中です。料理コンセプトについては、以下の方向で検討中です。・地元の海鮮、和牛を囲炉裏で楽しむ、高級感もありながらも温か みのあるメニュー・厳選した素材とワインや地酒とのマリアージュを楽しめるもの変更範囲:会社の定める業務
当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には・バイキングの調理業務・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等全般業務静岡限定の場合の初任給は月給35.5万円以上で、調理長昇格後は月給36万円以上全国各地に約50館を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満足していただけるおいしい料理を提供していきます。是非あなたの経験を当社で活かしませんか?
当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には・バイキングの調理業務・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等全般業務静岡限定の場合の初任給は月給35.5万円以上で、調理長昇格後は月給36万円以上全国各地に約50館を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満足していただけるおいしい料理を提供していきます。是非あなたの経験を当社で活かしませんか?
2025年4月スモールラグジュアリーホテルとしてリニューアルオープン予定のホテル内ダイニングにて料理長をお任せいたします。・メニュー開発と料理のクオリティ管理・調理スタッフのマネジメント、トレーニング・仕入れと在庫管理、コスト管理・衛生、安全管理の推進・レストランサービス部門とのゲスト情報に対する円滑な連携・総支配人と連携した、提供メニューの内容及び価格の改善※開業時の料理メニューに関しては、ミシュランキー獲得の外資有名ホテルにて総料理長経験のあるメンバーがアドバイザリーに入る予定 変更範囲:会社の定める業務
当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には・バイキングの調理業務・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等全般業務全国転勤できる方の初任給は月給35.5万円以上、料理長(調理長)昇格後は月給40万円以上。全国各地に50拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満足していただけるおいしい料理を提供していきます。是非あなたの経験を当社で活かしませんか? 変更範囲:会社の定める業務
当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には・バイキングの調理業務・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等全般業務全国転勤できる方の初任給は月給35.5万円以上、料理長(調理長)昇格後は月給40万円以上。全国各地に50拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満足していただけるおいしい料理を提供していきます。是非あなたの経験を当社で活かしませんか? 変更範囲:会社の定める業務
当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には・バイキングの調理業務・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等全般業務全国転勤できる方の初任給は月給35.5万円以上、料理長(調理長)昇格後は月給40万円以上。全国各地に50拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満足していただけるおいしい料理を提供していきます。是非あなたの経験を当社で活かしませんか? 変更範囲:会社の定める業務
当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には・バイキングの調理業務・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等全般業務静岡限定の場合の初任給は月給35.5万円以上で、調理長昇格後は月給36万円以上全国各地に約50館を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満足していただけるおいしい料理を提供していきます。是非あなたの経験を当社で活かしませんか?
当社が運営するホテルの朝夕バイキング料理の調理全般をお願いします。具体的には、・和食や洋食等のバイキング料理の調理業務・その他盛付等厨房業務全般地域限定の場合は月給27.4万円以上、全国転勤の場合は月給28.0万円以上。将来的に調理長を目指していただけます(調理長は地域限定の場合は月給36万以上、全国転勤の場合は月給40万円以上)全国各地に約50拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満足していただけるために、季節感を意識した旬の食材を使った和・洋・中のバイキング料理を提供していきます。是非あなたの経験を当社で活かしませんか?
当社が運営するホテルの朝夕バイキング料理の調理全般をお願いします。具体的には、・和食や洋食等のバイキング料理の調理業務・その他盛付等厨房業務全般地域限定の場合は月給27.4万円以上、全国転勤の場合は月給28.0万円以上。将来的に調理長を目指していただけます(調理長は地域限定の場合は月給36万以上、全国転勤の場合は月給40万円以上)全国各地に約50拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満足していただけるために、季節感を意識した旬の食材を使った和・洋・中のバイキング料理を提供していきます。是非あなたの経験を当社で活かしませんか?
当社が運営するホテルの朝夕バイキング料理の調理全般をお願いします。具体的には、・和食や洋食等のバイキング料理の調理業務・その他盛付等厨房業務全般全国転勤できる方の初任給は月給28.0万円以上。※料理長を目指していただけます(月給40万円以上)。全国各地に約50拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満足していただけるために、季節感を意識した旬の食材を使った和・洋・中のバイキング料理を提供していきます。是非あなたの経験を当社で活かしませんか?変更範囲:会社の定める業務
当社が運営するホテルの朝夕バイキング料理の調理全般をお願いします。具体的には、・和食や洋食等のバイキング料理の調理業務・その他盛付等厨房業務全般全国転勤できる方の初任給は月給28.0万円以上。※料理長を目指していただけます(月給40万円以上)。全国各地に約50拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満足していただけるために、季節感を意識した旬の食材を使った和・洋・中のバイキング料理を提供していきます。是非あなたの経験を当社で活かしませんか?変更範囲:会社の定める業務
当社が運営するホテルの朝夕バイキング料理の調理全般をお願いします。具体的には、・和食や洋食等のバイキング料理の調理業務・その他盛付等厨房業務全般全国転勤できる方の初任給は月給28.0万円以上。※料理長を目指していただけます(月給40万円以上)。全国各地に約50拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満足していただけるために、季節感を意識した旬の食材を使った和・洋・中のバイキング料理を提供していきます。是非あなたの経験を当社で活かしませんか?変更範囲:会社の定める業務
当社が運営するホテルの朝夕バイキング料理の調理全般をお願いします。具体的には、・和食や洋食等のバイキング料理の調理業務・その他盛付等厨房業務全般地域限定の場合は月給27.4万円以上、全国転勤の場合は月給28.0万円以上。将来的に調理長を目指していただけます(調理長は地域限定の場合は月給36万以上、全国転勤の場合は月給40万円以上)全国各地に約50拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満足していただけるために、季節感を意識した旬の食材を使った和・洋・中のバイキング料理を提供していきます。是非あなたの経験を当社で活かしませんか?