当ホテル調理場において、以下のような調理業務全般に従事していただきます・朝食、夕食、宴会メニューの調理、盛り付け・食材の下ごしらえ・器材、食器の洗浄等・調理場内の清掃・料理長の指示によるもの・その他上記に付随する業務仕事内容が変更になる予定はありません
○ホテル宿泊者へ提供する料理の調理業務全般 ・食材の準備、下拵え、仕込み、調理、盛付け、お客様への提供 ・食器や調理器具の洗浄や厨房、ホテル内と清掃などの業務 ・その他、附随する業務※調理補助の場合は、食器の準備、あと片付け（洗浄を含む）、 盛付けなどが主な業務となります。 変更範囲：会社の定める業務
☆調理の業務 ・季節感と素材を大切にして食材の味を活かした料理をお出し する仕事です。 ・主に和食の調理です。◇創作料理も提供していますので、経験を活かした料理の創作に 意欲のある方歓迎します。※単身＆世帯用入居可能住宅もありますので、住込みが可能です。※未経験者の方も指導致します。※変更範囲：変更なし
◆レストランバイキングの調理業務（職務経歴は不問です）地元契約農場のこだわり食材を使った料理を提供しています。また、道内の１６の漁場より直接仕入れた海鮮も人気です。朝食では富良野野菜を豊富に取り入れ、富良野らしい和洋中のバイキングに力を入れております。ライブキッチンでの実演や調理業務全般・衛生管理の業務をお願いいたします。閑散期はセットメニューの場合がございます。新メニューの企画提案や在庫管理、食材の発注業務もチャレンジ頂けます。※厨房や会社の業務の全般【変更範囲：変更なし】
◎当ホテルの調理業務を担当していただきます。・朝食調理、夕食調理、ランチ調理等の調理業務・料理長の指示のもと、下ごしらえや当日のお食事の準備、 翌日の料理の仕込み、煮たり、焼いたり、揚げ物、盛付等◆和・洋・中と様々なお料理を提供致します。◎変更範囲：会社の定める業務
○調理全般業務他、メニュー開発など※将来的には、原価計算や仕入れ業務などのステップアップを目指 す方を希望いたします。変更範囲：変更なし
○函館市にある「イマジンホテル＆リゾート函館」での調理業務です。・ホテル朝食・夕食・宴会の調理・食事会場での調理・提供※定年制はありますが、定年上限６０歳以上の方も応募可能です。 「６０歳以上可」業務の変更範囲：変更なし
・日本そば、うどん等を中心とした料理と一品料理の仕込み調理・盛り付け業務・洗い場掃除作業 未経験の方は同世代のスタッフが丁寧に教えます。最初は簡単な作業から、スキルアップしていきましょう。経験を積んでいくと将来的には・そばの湯がき・蕎麦打ち・中台・油場将来はそば打ち職人目指しても良し！やる気のある方大歓迎！＊業務の変更の範囲：変更なし
■水産会社直営のレストラン「海鮮炉端焼き」の調理・盛り付け・ 配膳・後片付け、混雑状況により案内などの接客業務も行ってい ただきます。■国内外のバスツアーで色々な地域のお客様が来店されます。 また、社員のお弁当も作るので、メニューの考案が好きな方も活 躍できます。■当社が扱っているものは、主にホタテ、カニ、鮭などの魚介類で すが、地元で揚がった鮮魚も扱いますので、魚に興味がある方は 経験が広がります。（経験者優遇します） 応募希望者は、自筆履歴書（写真貼付）、職務経歴書と紹介状を 当社所在地まで持参又は郵送して下さい。◎変更範囲：変更なし
◆当店にて、調理人として従事していただきます ・揚げ物 ・焼物 ・盛り付け 等の調理、下準備、片付けなど ＊希望者には賄い付き＊【変更範囲：変更なし】
☆ホテルの調理業務を担当していただきます。 ・朝食調理、夕食調理、ランチ調理等の調理業務 ・下ごしらえや当日のお食事の準備、翌日の料理の仕込み、 煮たり、焼いたり、揚げ物、盛付等 ・仕入れ管理、他付帯する業務 ◆和・洋・中と様々なお料理を提供致します。◎変更範囲：会社の定める業務
調理部門には和食・洋食・製菓・製パンがあり幅広い年代のスタッフが活躍しています。ベテラン先輩調理師も多数いますので、技術の習得も可能です。若手スタッフも多数在籍しております！〇ホテルのレストラン又は宴会場での調理〇食材の仕込み、調理、盛り付け作業 など【変更範囲：変更なし】
海鮮「蔵」において調理師又は見習いとして従事していただきます◯定食メニュー、居酒屋メニュー、宴会料理の準備と調理：そば、 天ぷら、刺身、鍋、中華、一品料理、オードブル等＊現在の調理スタッフは４名です。＊１４時００分～１７時は営業していません。＊調理経験あれば尚可【変更範囲：変更なし】
●「回転寿司根室花まる」における店舗運営のお仕事です。＊おもてなし、寿司の握り、仕込み、衛生管理、採用、教育、 販促数値管理など、経験と段階を踏んで、店舗運営に関するあら ゆる業務を期待しています。＊「花咲大学」という当社独自の研修プログラムが自慢。それは さながら調理専門学校のよう。この研修があるおかげで未経験の 方が安心して入社してくれます。＊店舗でのＯＪＴと並行しながら知識とスキルを高めて成長できま す。フードビジネスの基本を丁寧に学べる環境は当社ならでは！＊同じエリアの同期社員とチームになって研修を受講してます。＊「店長育成ブック」というキャリアブックを完備。 スピード感を持ったステップアップができます。
●「回転寿司根室花まる」における店舗運営のお仕事です。＊おもてなし、寿司の握り、仕込み、衛生管理、採用、教育、 販促数値管理など、経験と段階を踏んで、店舗運営に関するあら ゆる業務を期待しています。＊「花咲大学」という当社独自の研修プログラムが自慢。それは さながら調理専門学校のよう。この研修があるおかげで未経験の 方が安心して入社してくれます。＊店舗でのＯＪＴと並行しながら知識とスキルを高めて成長できま す。フードビジネスの基本を丁寧に学べる環境は当社ならでは！＊同じエリアの同期社員とチームになって研修を受講してます。＊「店長育成ブック」というキャリアブックを完備。 スピード感を持ったステップアップができます。
●２０２４年４月にオープンしました、回転寿司根室花まるポールスター函館店」における店舗運営の仕事です。＊おもてなし、寿司の握り、仕込み、衛生管理、採用、教育、販促数値管理など、経験と段階を踏んで店舗運営に関するあらゆる業務を期待しています。＊「花咲大学」という当社独自の研修プログラムが自慢。それはさながら調理専門学校のよう。この研修があるおかげで未経験の方が安心して入社してくれます。＊店舗でのＯＪＴと並行しながら知識とスキルを高めて成長できます。フードビジネスの基本を丁寧に学べる環境は当社ならでは！＊同じエリアの同期社員とチームになって研修を受講してます。＊「店長育成ブック」を使用し最短４年で店長に！
函館駅前・朝市「すずや食堂」にて魚を焼いたり、刺身等の和食中心の調理業務を担当していただきます。＊現在、調理業務３名、ホール業務４名で行っています。＊少人数なので家庭的で明るい職場です。＊早朝、土・日曜日の勤務可能な方、歓迎致します。＊変更範囲：会社の定める業務
○全４５席のそば店での、手打ちそば打ち、だしとりなどの調理業 務全般に従事していただきます。・食材の管理、発注業務・そば、うどん等・その他の調理全般・食器洗い・その他付随する業務＊未経験者でも、興味のある方、独立開業を目指している方 歓迎します。丁寧に指導します！ 変更範囲：変更なし
伝説のすた丼屋／名物すた丼の店の店舗運営業務内容接客・調理・店舗マネジメント変更範囲：会社の定める業務
伝説のすた丼屋／名物すた丼の店の店舗運営業務内容接客・調理・店舗マネジメント変更範囲：会社の定める業務
「喜久好」の店舗運営業務内容接客・調理・店舗マネジメント変更範囲：会社の定める業務
手打ちそば職人候補者として手打ちそば技術や調理を習得していただきます。◎手打ちそば技術を継承のための募集となります。 そばのマチ新得で「手打ちそば」技術を習得しませんか。 永く勤務していただくことが希望ですが、技術を習得した上で 独立開業を目指す方も応援します。「変更範囲：調理補助・ホールスタッフ」
そば打ち・調理及び店舗業務全般。＊そば打ち等未経験者は、一から指導します。＊将来独立して一国一城の主になりたいと思っている人の夢を実現 していくお店です。＊育成計画表に基づき指導しますので、未経験者でも大歓迎です。＊業務の変更範囲：変更なし
そば打ち・調理・出前及び店舗業務全般。＊そば打ち等未経験者は、一から指導します。＊出前は社用車を運転します。＊他店舗へ応援に行っていただくこともあります。＊将来独立して一国一城の主になりたいと思っている人の夢を実現 していくお店です。＊育成計画表に基づき指導しますので、未経験者でも大歓迎です。＊業務の変更範囲：変更なし
当社直営店「ごまそば・天ぷら・酒処遊鶴」の調理全般作業を行ってもらいます。指導マニュアルに基づき懇切丁寧に指導させていただきます※業務の変更範囲：変更なし
温泉ホテルきたひやま内において以下の調理全般の業務に携わっていただきます。○宴会、朝・夕食、レストラン等の調理の提供、仕込み、調理、盛 付、片付け等の業務全般○その他上記に付随する業務 変更範囲：変更なし
◎釧路センチュリーキャッスルホテルの宴会場及びレストランの 厨房にて調理師として従事していただきます。 ○仕込み、調理、仕上げ、片付けなど調理業務全般 ○その他付随する業務。 合同企業説明会 参加予定企業 令和６年８月１０日（土）１１時～１４時 ■変更範囲：会社の定める業務