大穀での和食調理全般を行っていただきます。会席料理や和食料理などの仕込みから各調理ポジションを担当し、その後、看板メニューである活鰻料理の技術を学んでいただきお客様においしい鰻料理を提供していただきます。活鰻の技術もしっかり身につきます！その他、在庫管理、発注、調理場の安全・衛生管理、従業員教育、シフト管理を行っていただきます。変更範囲：変更なし
大穀での和食調理全般を行っていただきます。会席料理や和食料理などの仕込みから各調理ポジションを担当し、その後、看板メニューである活鰻料理の技術を学んでいただきお客様においしい鰻料理を提供していただきます。活鰻の技術もしっかり身につきます！その他、在庫管理、発注、調理場の安全・衛生管理、従業員教育、シフト管理を行っていただきます。変更範囲：変更なし
大穀での和食調理全般を行っていただきます。会席料理や和食料理などの仕込みから各調理ポジションを担当し、その後、看板メニューである活鰻料理の技術を学んでいただきお客様においしい鰻料理を提供していただきます。活鰻の技術もしっかり身につきます！その他、在庫管理、発注、調理場の安全・衛生管理、従業員教育、シフト管理を行っていただきます。変更範囲：変更なし
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