岐阜県・高山駅徒歩５分の場所に位置するホテルの料理長候補ポジションです。過去にホテルでの調理経験がなくても問題ありません。ぜひあなたのご経験やアイデアを活かしてください。新メニューの開発などもお任せしたいと思っています。ホテルを一緒に作り上げましょう。＜具体的な仕事内容＞調理・調理指示、料理クオリティの維持・向上、新メニュー開発、発注管理、スタッフ管理（変更範囲：会社の定める業務）
【２０２４年３月開業／年間休日１２０日／賞与実績４ヵ月】会員制リゾートホテルという特性からお客様との距離が近く、お一人おひとりに応じた「オーダーメイドのおもてなし」を提供できる。それが、当社が運営するホテルの一番の強みです。具体的な仕事内容は日本料理・西洋料理の調理業務全般です。日本全国、その土地の食材や調理法にもこだわった本格的な料理を学べ、スキルアップが可能です。また、ご利用いただくお客様は富裕層の方が多く、満足していただける料理や知識など学んでいただけます。「働き方改革関連認定企業」 （変更範囲：当社の定める業務）
【２０２４年３月開業】会員制リゾートホテルという特性からお客様との距離が近く、お一人おひとりに応じた「オーダーメイドのおもてなし」を提供できる。それが、当社が運営するホテルの一番の強みです。そのため、「お客様のために」といったスタッフ自分の想いを形にできるチャンスにも恵まれています。具体的には以下いずれかのポジションに配属となります（希望と適性により決定いたします）・調理職（日本料理・イタリア料理）・調理補助職（日本料理・イタリア料理）「働き方改革関連認定企業」 （変更範囲：当社の定める業務）
日本料理、欧風料理、ブッフェ料理、中国料理、郷土料理など各レストラン及び宴会厨房での調理業務■仕込み調理■盛り付け■調理器具洗浄■調理場清掃■その他付随する業務変更範囲：ホテルの運営にかかわる全ての業務
シティホテル美濃加茂内にて、◎ 和食調理師 ・和食板場 板場で和食の調理をしていただきます。変更範囲：変更なし※応募希望される方はハローワークから「紹介状」の交付を受けてください。
・慶事料理、法要料理、婚礼料理、パーティー料理、 宴会料理の調理業務・季節に合わせた新メニュー開発・料理盛り付け、食材の仕込み・デザート製造変更範囲：会社の定める業務
・婚礼料理、パーティー料理、宴会料理の調理業務・季節に合わせた新メニュー開発・料理盛り付け、食材の仕込み・デザート製造変更範囲：会社の定める業務
・葬祭料理、法要料理、慶事料理、婚礼料理の調理・季節に合わせた新メニュー開発・料理盛り付け、食材の仕込み・デザート製造変更範囲：会社の定める業務
＊朝食・夕食の調理全般＊和食（会席料理）の調理※詳細については面接時に説明します。お気軽にご応募下さい！■変更範囲：変更なし
＊朝食・夕食の調理全般＊和食（会席料理）の調理※詳細については面接時に説明します。お気軽にご応募下さい！■変更範囲：変更なし
みだらしだんごを焼き販売する・店先でみだらしだんごを焼く・焼いたみだらしだんごの受渡し及び金銭授受・開店準備・閉店後の後片付け・掃除 など変更範囲：変更なし
●魚鮮三福寺店での調理師業務または調理補助 グループ会社活魚卸しより仕込れた新鮮なお魚を調理していただ きます。 ・食材の準備（きざみ、カット等） ・片付け、調理、盛付、食器洗い ・食事の配膳 ・その他 付随する業務□変更範囲：変更なし
池田温泉・本館 お食事処たち川はなれ、または新館２Ｆ 郷土料理たち川での調理のお仕事です※基本的に土日祝はお仕事になります。変更範囲：会社の定める業務
◇キッチンの中での調理、盛り付けを行っていただきます。・うどん、そば作り・揚げ物・盛りつけ【変更範囲：変更なし】※応募される方はハローワークからの「紹介状」の交付を 受けてください。
料理長・副料理長・調理人の募集和風中型旅館での調理業務グループ店舗での飲食提供物の仕込み・製造等 変更範囲：変更なし
未経験からシェフを目指しませんか？調理師免許なしでもＯＫ。当社研修マニュアルで未経験でも半年でオープンキッチンでシェフとして活躍できます。■仕事内容＊オープンキッチンでの料理パフォーマンス＊食材の管理・発注＊近隣の観光情報の収集 料理の練習も、観光情報の収集もすべて業務時間内で勉強会を行 います。仕事が終われば完全オフが可能です。■ダイニング天満 関ケ原ウォーランドに併設された鉄板での調理パフォーマンスが 特徴の本格ダイニング。テレビなどの取材も多数出演。
ゴルフ場のレストランにおける調理業務洗い場もお願いします。和食、洋食から中華まで広く対応します。（変更範囲）部署異動等により主な業務は当事業所における業務全般の中で変更する場合がある。※応募される方はハローワークから「紹介状」の交付を受けて下さい。
温浴施設内レストランでの調理業務全般・調理、盛り付け・食材の管理、発注・厨房でのお皿洗い★イチから丁寧にお教えするので大丈夫★（調理師歓迎）※将来は、調理責任者へとキャリアアップ！変更範囲：変更なし※応募される方はハローワークから「紹介状」の交付を受けて 下さい。
・食品の仕込み（ソバ打ちはありません）・洗い場、食器などの片付け・食品の盛りつけ・店内外の清掃・（食券機があるため、レジ対応はなし）※未経験者ＯＫ！お気軽にお問い合わせください♪☆★ 令和４年に開店したソバ屋「おへそば」の募集です ★☆変更範囲：会社の指示する業務
ゴルフでご来場されたお客様の昼食の対応がメインになります。１０：００～１４：００くらいの時間帯がピークで順にお客様が昼食でレストランを利用されます。揚げ物、焼き物、麺類など十数種類のメニューの調理を担当していただきます。また、お客様が飽きないようにメニューは季節ごとに改廃しますので、新メニューを考えていただくことも仕事の一つです。ピークの時間帯はお客様がどんどんいらっしゃいます。順調に料理が提供できるように厨房（キッチン）内のメンバーに指示をしてまとめることも行っていただきます。１０：００前は昼食の準備で料理の下ごしらえなど行い、１４：００以降は翌日以降の仕込みや調理器具の清掃などがあります。パーティのご予約がある日は昼食時と同様に食事やドリンクの配膳、片付けなどのお客様の対応がある日もあります。
●しゃぶ菜「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」が食べ放題のレストランです。接客・調理業務兼任です。調理に従事したことが無い方でも研修・練習時間を設けますので、ご心配なくチャレンジしてください。最初は、接客・調理業務を覚えていただき、営業について習得後、管理業務系を順次覚えていただきます。変更範囲：会社の定める業務
○５０年の歴史のある当社にて今まで培った寿司職人や和食 の料理人としての技術を発揮して頂き、長年愛され続ける 【ぎふ初寿司】にて活躍してみませんか。 当社は社員同士の絆、コミニケーションを大切にしてお り、各種イベント等を行っております。★６０歳以上応募歓迎※現在６０代の方も活躍しておりますので生涯現役の方の応募もお 待ちしております。変更範囲：変更なし
外食産業向けの業務用食材の製造及び出荷業務。（変更範囲：変更なし）・全国ホテル、旅館、飲食店等で使用される高級食材の製造 及び出荷のお仕事です。・８月からは、お正月には欠かせない『おせち料理』を盛りつけるお仕事が主になります。調理ではなく盛り付けのお仕事です。見本を見ながら同じように食品を並べて詰めるだけですので、料理の腕前は関係ありません。未経験者ＯＫ！！急募！！ライン作業でもありません。お休みが取りやすい職場です。
外食産業向けの業務用食材の製造及び出荷業務。（変更範囲：変更なし）・全国ホテル、旅館、飲食店等で使用される高級食材の製造 及び出荷のお仕事です。・８月からは、お正月には欠かせない『おせち料理』を盛りつける お仕事が主になります。調理ではなく盛り付けのお仕事です。見本を見ながら同じように食品を並べて詰めるだけですので、料理の腕前は関係ありません。未経験者ＯＫ！！急募！！ライン作業でもありません。お休みが取りやすい職場です。
○５０年の歴史のある当社にて今まで培った寿司職人や和食 の料理人としての技術を発揮して頂き、長年愛され続ける 【ぎふ初寿司】にて活躍してみませんか。 当社は社員同士の絆、コミニケーションを大切にしてお り、各種イベント等を行っております。★６０歳以上応募歓迎※現在６０代の方も活躍しておりますので生涯現役の方の応募もお 待ちしております。変更範囲：変更なし
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当ホテル施設内バイキングレストランの調理及び管理業務全般。レストランでは朝食・夕食ともに和洋中の豊富で多彩なメニューを提供しています・管理業務は原価、経費、人件費等の計算管理が中心・宿泊業界経験不問。外食チェーン等の調理経験が活かせます・今後の業務拡大に伴い、チャンスは豊富にあります※仕事内容の詳細は面接時に必ずご確認ください変更範囲：変更なし
当ホテル施設内バイキングレストランでの調理業務全般と原価などの管理業務をお任せします《調理業務》※調理師免許取得者を歓迎。和洋中約５０種類以上の料理（レシピあり）の提供。《管理業務》・原価、人件費、経費などの係数管理や報告書の作成変更範囲：変更なし