「本物のプロすし調理師」になるための基礎見習期間は3年です。1年目:食器・飯台の管理、簡単な仕込みの指導2年目:シャリ(すし米)の管理、仕込み、煮物、焼物指導3年目:ギョク(玉子)焼き、味付け全般、巻きすし、にぎ り、接客指導4年目以降:ちらし、刺身盛込み、すし会席、お好み客指導最終目標:調理長、店長などの管理職へ その後、独立出店へ〔変更範囲:変更なし〕
回転寿司で提供する魚の仕込み(主に魚を捌く業務)をして頂きます。当社仕込みセンターにて、仕込み・片付け掃除・一連の作業。お客様の面前での作業は一切ありません。希望により店舗にて調理提供しレーンに乗せる作業も可能。寿司店や鮮魚店等で勤務されていたシニア層の方も歓迎します。※変更範囲:変更なし
東京駅七代目卯兵衛にて調理係・調理長候補として従事していただきます。板場・煮方・揚場等あなたの経験を活かしてみませんか。他のスタッフと協力し合ってお客様の「笑顔」を見るために頑張りましょう。(変更範囲:変更なし)
◎和食の調理補助をお願いします。※地魚料理、会席料理、地鶏料理の店舗での料理が学べます※毎日市場から新鮮な魚を仕入れていますので、天然の大型 魚や季節毎の珍しい魚の料理方法も学べます。※豊富な日本酒と料理の相性を覚えることで和食の楽しみ方 を拡げて下さい。※大手町が近隣の為ビジネスマンのカジュアル接待の落ち着 いたお店です。◎和食・洋食経験者、共に歓迎いたします。(変更範囲:変更なし)
伊吹や製麺(うどん屋さん)での調理、接客のお仕事です。調理…調理(揚げ物、丼ぶり)、製麺、仕込み、メニュー作成、洗い場など接客…お客様対応、レジ操作、掃除など後にマネジメントを学んでいただき、店長・料理長候補として活躍したいただきます。変更範囲:変更なし
築地食堂源ちゃん(海鮮和食レストラン)での調理、接客のお仕事です。調理…調理、仕込み、メニュー作成、洗い場など接客…お客様対応、レジ操作、掃除など後にマネジメントを学んでいただき、店長・料理長候補として活躍したいただきます。変更範囲:変更なし
丸の内ブリックスクエア別館2階、厳選素材の料理を旨い酒と共にじっくり味わうカウンター割烹「たまさか」。そこで調理業務を担当していただきます。お願いするお仕事は、食材の仕込みや提供するメニューの調理業務、新たなメニューの考案や開発、仕入管理等の厨房業務全般になります。すでにご経験のある方、また興味があるけど未経験の方も仕事の中でスキルアップしていけますのでぜひご応募下さい。当社は東京23区内に25店舗出店しており、今後も年間3店舗を目安に新規出店を進めていきます。店長やスーパーバイザー、また将来的に独立を考えている方等、ぜひ当店当社をご検討下さい。
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、厨房の業務全般をお願いできる方を募集します。※2022年4月27日オープンの新店舗です。【従事すべき業務の変更の範囲:変更なし】
グルメ回転寿司(炙り百貫)での、調理、または接客のお仕事です。調理…寿司、巻き寿司、海鮮ネタ仕込み、揚げ物などの調理、仕込み、メニュー作成、洗い場など接客…お客様対応全般、テイクアウト対応、レジ操作、掃除など後にマネジメントを学んでいただき、店長・料理長候補として活躍したいただきます。変更範囲:変更なし
カキ・帆立・ホヤを炭火焼で提供しています・また、三陸直送の魚類、仙台牛など宮城の美味しいものを楽しんでいただいています。ビール、日本酒の提供をお願いします。変更範囲:変更なし
■■土日祝休み■■都内オフィス街に出店しているとんかつ専門店まるやの調理・接客を担当。店舗へのアクセスは駅徒歩1~3分、土日祝お休みでワークライフバランスを重視した働き方が可能です。最初は慣れていただくために料理運び、洗い場、片付けなどの基本的な仕事からスタート。調理としては、お肉の仕込みから始め、次にメインのとんかつ揚げを担当していただきます。さらに店舗運営の仕事など幅を広げて店長をめざすことも可能です。※未経験者でも安心して技術を身につけることができます。[変更範囲:変更なし]
■■土日祝休み■■都内オフィス街に出店しているとんかつ専門店まるやの調理・接客を担当。店舗へのアクセスは駅徒歩1~3分、土日祝お休みでワークライフバランスを重視した働き方が可能です。最初は慣れていただくために料理運び、洗い場、片付けなどの基本的な仕事からスタート。調理としては、お肉の仕込みから始め、次にメインのとんかつ揚げを担当していただきます。さらに店舗運営の仕事など幅を広げて店長をめざすことも可能です。※未経験者でも安心して技術を身につけることができます。[変更範囲:変更なし]
まる竹「庵」(いおり)にて正社員として従事して頂きます。主に調理業務を担当し、適性に応じてポジションをお任せします。提供しているお蕎麦は系列会社より生そばが日々納品されます。店舗では汁や天ぷら、一品料理を仕込んでいます。店内は全面改装して3年目の綺麗なお店で、働きやすい環境が整っています。■給料条件で安心 ■休日:月8日~■寮完備/福利厚生充実/大入り手当/有給休暇■経験のある方はこれまで以上に活躍の場を広げることができます■未経験の方には調理師免許等の資格補助がありますので、是非ご活用ください。(変更範囲:会社の定める業務)
伝説のすた丼屋/名物すた丼の店の店舗運営業務内容接客・調理・店舗マネジメント変更範囲:変更なし
伝説のすた丼屋/名物すた丼の店の店舗運営業務内容接客・調理・店舗マネジメント変更範囲:変更なし
伝説のすた丼屋/名物すた丼の店の店舗運営業務内容接客・調理・店舗マネジメント変更範囲:変更なし
築地食堂源ちゃん(海鮮和食レストラン)での調理、接客のお仕事です。調理…調理、仕込み、メニュー作成、洗い場など接客…お客様対応、レジ操作、掃除など後にマネジメントを学んでいただき、店長・料理長候補として活躍したいただきます。変更範囲:変更なし
東京駅直結、新丸ビル地下1階にある「酢重正之 楽」は、太く噛みごたえのある蕎麦を丼感覚で気軽にカウンターで味わえる店です。夜はハイボールや日本酒と気の利いた一品料理を提供しています。活気ある蕎麦屋の一員としてお客様をお迎えし、蕎麦茹でと、天ぷら揚げを中心に調理・提供をしていただきます。厨房内での調理がメインとなりますが、小さい店なので、慣れてきたらカウンターにも立っていただきます。スタッフ育成やメニュー開発、店舗マネジメントへと、活躍の場を広げていただきたいと考えております。【変更範囲】変更なし