おかげ横丁のすし職人を募集します。横丁には大小さまざまな八つの飲食店があります。郷土料理の店、海鮮の店、自家製豆腐の店、伊勢うどん屋などです。今回は、にぎり寿司ののご経験のある料理人の募集です。横丁の職人長屋の小さな立ち食いのお寿司屋さん「伊勢鮨 海さち山さち」は地元の豊かな海の幸、山の幸をご堪能いただくお店です。三重の季節の食材を、職人が白木のカウンターでもてなします。その日ごとに鳥羽や和具、答志島など三重県内の港を中心に新鮮な魚を仕入れています。変更範囲:会社の定める業務。本人と相談の上決定。
*カウンター内での接客およびサービスを行っていただきます。【主な仕事内容】・食材の切り出し、加工、盛り付け・宴会場での模擬店(寿司・天ぷら等)の提供・在庫管理・衛生管理「変更範囲:変更なし」
・ホテル内和食レストランの寿司コーナーにおける調理業務・カウンターでの接客対応変更範囲:会社の定める業務